Lub tshuab kas fes tuaj yeem brew ib mus rau ntau tshaj kaum khob kas fes ib zaug, nyob ntawm nws lub peev xwm thiab tus nqi ntawm kas fes hmoov siv.
1, Kev cuam tshuam ntawm kas fes tshuab muaj peev xwm ntawm brewing ntim
Lub peev xwm ntawm lub tshuab kas fes yog hais txog lub peev xwm ntawm lub tank dej, thiab lub peev xwm ntawm ntau hom lossis qauv ntawm lub tshuab kas fes txawv. Feem ntau, lub peev xwm ntawm lub tshuab kas fes hauv tsev nyob ntawm 0.6L txog 1.5L, thaum lub peev xwm ntawm lub tshuab kas fes ua lag luam feem ntau yog siab dua 2L. Lub peev xwm ntawm lub tshuab kas fes txiav txim siab npaum li cas ntawm kas fes tuaj yeem brewed ib zaug.
Siv lub tshuab kas fes hauv tsev ua piv txwv, yog tias lub peev xwm ntawm lub tshuab kas fes yog 1L, nws tuaj yeem brew txog li 8-10 khob ib zaug (kwv yees li 120-150ml / khob). Yog tias muaj peev xwm yog 0.6L, nws tuaj yeem ua rau ntau tshaj 4-6 khob ib zaug.
2, Kev cuam tshuam ntawm kas fes hmoov ntau npaum li cas ntawm brewing
Ntxiv nrog rau lub peev xwm ntawm lub tshuab kas fes, tus nqi ntawm cov hmoov kas fes siv kuj yog qhov cuam tshuam rau cov kas fes uas tuaj yeem brewed ib zaug. Feem ntau hais lus, tus nqi ntawm kas fes hmoov siv yog nruab nrab ntawm 5 grams thiab 10 grams ib khob. Yog tias qhov ntau npaum li cas me me, cov kas fes brewed yuav muaj qhov tsis muaj zog; Yog tias siv ntau dhau, nws yuav ua rau cov hmoov kas fes pov tseg thiab muaj qhov tsis zoo.
Hauv kev siv cov hmoov kas fes, nws tseem yuav tsum tau them sai sai rau cov yam ntxwv xws li qib ntawm kas fes sib tsoo thiab txoj kev khaws cia kas fes. Lub coarser cov hmoov sib tsoo, ntev lub sij hawm extraction ntawm kas fes, thiab lub richer lub saj ntawm kas fes; Cov hmoov zoo dua, lub sijhawm luv dua ntawm cov kas fes, thiab qhov sib zog ntawm kas fes.
3, Cov ntsiab lus
Hauv cov ntsiab lus, tus nqi ntawm kas fes uas lub tshuab kas fes tuaj yeem brew ib zaug sib txawv, feem ntau nyob ntawm lub peev xwm ntawm lub tshuab kas fes thiab cov hmoov kas fes siv. Hauv kev siv txhua hnub, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum xaiv qhov tsim nyog brewing tus nqi raws li tus kheej xav tau thiab kev ua haujlwm ntawm lub tshuab kas fes, thiaj li tsis txhob pov tseg lossis tsis txaus. Tsis tas li ntawd, thaum xaiv lub tshuab kas fes, nws tseem yuav tsum nkag siab txog lub peev xwm thiab kev ua haujlwm ntawm lub tshuab kas fes thiab xaiv qhov uas haum rau tus kheej.
